martedì 25 maggio 2010

L'assaggiatrice

Giuseppina Torregrossa con il suo libro
"L'assaggiatrice", edito da Rubbettino, ci
accompagna  in Sicilia in un' atmosfera
rovente, fatta di carnalità, sensualità e
sessualità. Anciluzza viene abbandonata
dal marito Gaetano, che le lascia
la responsabilità di due figlie e i debiti.
Anciluzza, che per fortuna, è laureata
e ha spirito d'iniziativa apre, nei mesi
estivi, un chiosco vicino al mare.
Quest'attività la riporta a socializzare
e a prendere fiducia in sè stessa.
Il filo conduttore è il cibo che
Anziluzza prepara per amici, ospiti
ed amanti.
Il cibo diventa il viatico per quella
libertà  sessuale che Anciluzza non
si era mai azzardata a chiedere,
nemmeno a sè stessa.
Le preparazioni culinarie accompagnano
sempre forte eccitazione, fantasie sessuali
esplicite, amplessi.
Di sicuro questo è un libro che,
detto simpaticamente, risveglia
l'ormone e le ricette sono da provare
anche perchè portano con loro la
tradizione siciliana.
Un romanzo questo a tinte forti che sottolinea
quanto il cibo sia legato alla passionalità
e al principio del piacere.
Riporto una ricetta preparata da Anciluzza
per un  incontro particolare.......

Biancomangiare al latte di mandorle

-acqua lt1
-mandorle bianche tostate
-zucchero g 250
-amido g 70
-la buccia di un limone

Frullare le mandorle tostate insieme
con l'acqua; cuocere in un tegame a
fuoco dolce il latte di mandorle
ottenuto, lo zucchero, l'amido,
e la buccia di un limone, facendo
attenzione a non formare grumi.
Mescolare  continuamente fin
quando il composto si sarà
rassodato. Versare la crema
in appositi stampini umidi  e
sulla superficie spolverare un
pò di cannella. 
Appena fredda, sformare e servire
dentro alla buccia di un limone.

Bon appetit e attenzione agli effetti collaterali...

4 commenti:

  1. Sembra interessante ^_^
    Ti auguro un buon weekend! Lolly

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  2. Ciao Lolly ,ho visto sul tuo blog che sei di Formigine,io di Carpi...siamo vicine!Buon week end anche a te!

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  3. Dopo un giro incredibile tra la casa editrice Sinnos, facebook, il mio blog, ecc.... mi ritrovo su questo tuo blog che ritengo sia bellissimo e molto interessante.
    Accidenti che bello coniugare questi due interessi, la lettura e il cibo.
    Io li coltivo separatamente in due blog distinti, ma trovo che l'abbinamento che hai fatto tu sia geniale.
    Bravissima.
    Ti scrivo su questo post perchè sono curiosa di leggere questo libro, dato che ho letto il primo di questa autrice, 'il conto delle minne'.
    Ti saluto e tornerò presto a trovarti
    Anna

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  4. Cara Anna ,grazie per i complimenti...sarò molto felice se continuerai a seguirmi!Un abbraccio!

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