Facciamoci una pera!

Non è che oggi ho deciso di darmi alla droga.
Anzi ho deciso di mangiare più pere perchè
fanno bene. Manuela Fiorini ha scritto un libro
che fa parte della Collana "I quaderni del
Loggione" edita da Damster, che s' intitola
appunto "Facciamoci una pera!"-Il frutto più
duttile per l'uso in cucina. Dagli antipasti, ai
dolci, dai succhi alle conserve. Ho trovato il
libro molto interessante  perchè racconta la
storia del frutto, i detti popolari che lo
riguardano, le zone di coltivazione, le varietà
invernali ed estive con nomi e caratteristiche.
Insomma una piccola enciclopedia sulla pera.
Ormai non è un mistero che sono a dieta e
questo libro mi ha dato conferma che la pera
è un frutto che contiene numerose sostanze
utili all'organismo, ma è ipocalorica e aiuta in
caso di stipsi perchè ricca di fibre. Ricca di
potassio per gli sportivi, di vitamina C contro
i malanni. Il libro continua con innumerevoli
ricette gustosissime ed originali, suddivise in:
antipasti, primi piatti, secondi piatti, insalate,
pere....in tutte le salse, marmellate e composte,
dolci, creme e budini, pere ...da bere.
Tutte ricette da provare e gustare.
A concludere il  libro c'è un racconto di Manuela
Fiorini davvero originale e divertente...
sempre in tema con la pera ovviamente!
Un libro prezioso al piccolo costo di 9 euro!
Correte in libreria o sul sito della Damster
http://www.damster.it/
Buona lettura e buon appetito!