Spécial pommes de terre

Gli Albums della Larousse contengono sempre ricette sfiziose.
In questo caso vi propongo lo "Spécial pommes de terre"
scritto da Sarah Schmidt e con  fotografie di Aline Caron.
Le patate sono un alimento versatile, gustoso, che sazia e piace
sia a grandi che piccini. Sono tuberi calorici e ricchi di carboidrati
ed amidi e si consumano soprattutto nelle stagioni fredde.
In questo libro però troviamo ricette adatte ad ogni stagione come
la "Vichyssoise", "La salade de pommes de terre et des légumes grillé",
"Gnocchi maison et pesto de roquette", "Salade piémontaise"," Salade de
pommes de terre, pamplemousses, petits pois et crevettes", "Chips de
vitelottes"e tante altre. Io ho trovato tutte le ricette interessanti e fattibili.
Le foto sono sempre molto accattivanti e istigano a cucinare e mangiare,
anche se questo caldo eccessivo le rende attività difficili.
I volumi "Albums Larousse" sono tutti da collezionare e continuerò
a proporveli per la loro grande qualità ad un prezzo contenuto.

Titolo: Spécial Pommes de Terre
Autrice: Sarah Schimidt
Fotografa: Aline Caron
Editore: Larousse http://cuisine.larousse.fr/
Formato: 18,3 x 23,5
Pagine: 64
Rilegato
Prezzo: 7,99